Hotels sind nicht selten generationsübergreifende Lebenswerke. Institutionen, die es im Idealfall aus Gäste-, Mitarbeitenden- und Inhaber-Sicht zu erhalten gilt. Doch hat der Nachwuchs das Gastgeber-Gen und auch Interesse? Im Tophotel-Interview erläutert Experte Clemens Westreicher, Inhaber von Westreicher Consulting mit Sitz in Wien, welche Fragen zu klären sind.